ما هي الطحينية – naouel
السلام عليكم يا حبيبتي منال أريد السؤال عن مادة الطحينة مما تتكون هذه المادة مع الشكر الجزيل.
الطَحِيْنة الطحينية أو الراشي أو الرهش هي عصارة حب السمسم, حيث يعصر السمسم بعد تنظيفه وتحميصه على النار, كما يمكن عصره بدون تحميصه.