هل يمكننى بعد عجن وتخمير العجينة الاحتفاظ بها بالثلاجة لاستخدمها بعد ذلك سريعا يعنى بدل ما كل مرة اعجنها واخمرها فتكون جهزة علطول للاستخدام ارجو افادتى وشكرا
السلام عليكم
شكرا لك على تواجدك في موقع الشيف منال العالم ،
بامكانك بعد تجهيز العجينة الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة لا تزيد عن الاسبوعين الى ثلاثة اسابيع ، وعند الاستعمال يجب اخراجها من الفريزر على الاقل قبل بساعتين
ارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي