نوع الشوكولاته – Pinky
ماهي نوع الشوكولاته المستخدمة في الحلويات؟
السلام عليكم
واهلا بك مهنا في موقع الشيف منال العالم،
بالنسبة للشوكلاتة المستخدمة في الطهي فهناك منها عدة انواع تصنف بحسب السكر المضاف اليها وكمية زبدة الكاكاو المصنوعة منها ،وهي شوكولاتة خام تستخدم في تحضير الصلصات للكيك
لذلك عزيزتي ارجو ان تعتمدي نوع الشوكلاتة المخصص للطهي وصناعة الحلويات وليس الشوكلاتة المصنعة للأكل مباشرة من العلبة
وهي متوفرة في السوبرماركت والمحلات التجارية
ارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور المبطخ والطهي