لماذا اضفنا الثلج في الكبة؟
السلام عليكم
عزيزتي لقد تمت اضافة مكعبات الثلج خلال فرم اللحمة في الوصفة للاحتفاظ ببرودة اللحم ولتجنب فساد اللحم نظرا لتعرضه للحرارة خلال الفرم على الماكينة
شكرا لك وارجو دوام الاستفسار عن امر يتعلق بأمور المطبخ والطهي
