بدئل المقادير – رانية ياسين
هل يمكن استبدال مقادير باخرى بالوصفات بشكل عام دون التأثير على الوصفة نفسها مثل البهارات المحتويات مع الشكر الجزيل
السلام عليكم
بالنسبة للاطباق المالحة يمكنك في بعض الاحيان الاستغناء عن بعض انواع البهارات واستبدال مكون بآخر شبيه له
لكن بالنسبة للحلويات من المهم جدا استعمال جميع المقادير واتباع نفس الخطوات التي في الوصفة للحصول على نتيجة مرضية
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن من اي امور المطبخ والطهي