الحليب المكثف – رانية ياسين
يوجد في بعض الوصفات حليب مكثف هلهونفسه حليب نستله ام حليب عادي مع الشكر
السلام عليكم
الحليب المكثف أو Condensed milk هو لبن بقري ينزع منه الماء ويضاف السكر، فتنتج مادة سميكة حلوة المذاق، لا تتلف بمرور الوقت.
واتمنى استمرار التواصل للاستفسار عن اي معلومة تخص المطبخ والطهي