الارز البسماتى – رودى

اريد ان اعرف هل الارز البسماتى تختلف طريقة طهية باختلاف انواعه ؟ مع العلم انه لا يظبط معى ابداو خاصةالنسبة بين الماء والارز وهل لابد من نقعه ؟ وهل بماء ساخن ام بارد ؟ واحيانا اقرا عن طريقة يسلق كالمكرونة ويصفى ؟ ارجو الافادة مع العلم ان البائع لا يعرف كيفية طهوة وخاصة عندنا بمصر لان غالى جدا( 10جنيه على الاقل للكيلو )و استخدامه قليل بالمقارنة بالرز المصرى (2,50 للكيلو)