هل يمكنني الاستغناء عنها او يوجد بدئل ؟!؟
تعمل البيكربونات كعامل مساعد على انتفاخ الكيك والحلويات او المعجنات عند اضافتها في الوصفة لذلك من الصعب الاستغناء عن بيكربونات الصودا والحصول على نفس النتيجة
تستبدل البيكربونات بالباكينج باودر
يوجد في الموقع جدول يحتوي على جميع البدائل للاطعمة ارجو الاطلاع عليه