المكاييل الجافة – – nana2007

من المؤكد ان لك الحق بالتساؤل عن ضبط المقادير ولا مانع لدي من ان استمع لكل الاراء والاقتراحات

بالنسبة للمكيال فالفرق بسيط بين 240 مل و250 مل وعادة ما نقوم بتدوير المكيال إلى الاقرب لصعوبة طرح مقدار ملعقة كبيرة إلى ربع من المكيال

لذلك نأخذ بالمقدار الأكبر

اما بالنسبة للمكيال للمواد الجافة والمواد السائلة فمن المؤكد أن هناك اختلاف يعتمد على وزن المادة المستعملة لأن وزن القطر مثلا أو الشربات يختلف عن وزن عصير البرتقال او الماء فهو بالحجم نفسه ولكن بالوزن يختلف فلا يجوز مثلا ان استبدل كوب من القطر بكوب من الماء لان الماء اخف من القطر مما سيؤدي إلى إختلاف في النتيجة

وايضا نفس الشيء بالنسبة للمكايل الجافة فالوزن الذي يعطيه كوب من الدقيق يختلف عن الوزن الذي يعطيه كوب من جوز الهند او البندق المجروش مثلا

ارجو ان تكون المعلومة واضحة