ورق الزبدة – el amal
السلام عليكم ست منال، هل يمكنني الإكتفاء بدهن القالب بالزبدة و رش القليل من الطحين لعدم توفر ورق الزبدة عندنا أو هل هناك ما يعوضه؟ شكرا.
اهلا بك عزيزتي
يمكنك وضع ورق البارشمنت اذا كان متوفر لديك او قطعة من ورق الالمنيوم (المنيوم فويل او السيلفر) كبديل لورق الزبدة
كما يمكنك دهن قاع وحواف القالب او الصينية المستعملة بالسمن او الزبدة اللينة ونثر الدقيق فوقها.
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي