السلام عليكم.انا سويت طريقة الغريبة المحشية اللي حضرتها في رمضان الحالي سويت نفس المقادير والطريقة بس مش عارفة ليش طلعت من تحت ناشفة مش بتفتفت زي الغريبة الجاهزة و من فوق طرية كانها مش مستوية كويس.ارجو الاهتمام و الرد.شكرا
اهلا بك عزيزتي
هناك امور عديدة تسبب جفاف البسكويت ومن اهمها حرارة الفرن العالية، طريقة الخفق والتشكيل ونوعية الدقيق المستخدم
ارجو منك اعادة تجربة الوصفة عدة مرات والالتزام بكل الخطوات المطلوبة للحصول على نتيجة مرضية
شكرا لتواصلك معنا واتمنى دوام التواصل للاستفار عن اي من امور المطبخ والطهي