العجينة مثل العجوة – eso-91
العجينة لم تطلع معى مثل ما كانت فى الوصفة طلعت مثل العجوة يا ترى ما هو السبب؟
اهلا بك عزيزتي
شكرا لك على اهتمامك بتطبيق الوصفات والمشاركة معنا حول النتيجة التي توصلت لها بعد تجربة الوصفة
واعلمي عزيزتي انه من المهم جدا الإلتزام بالمقادير المطلوبة في الوصفة للحصول على النتيجة المرضية، فعجينة بيتي فور الشوكولاتة يجب ان تكون لينة ، فربما كان نوعية الدقيق المستعمل في الوصفة هو السبب
ارجو اعادة الوصفة ثانية والالتزام بالمقادير واضافة الدقيق بالتدريج اثناء العجن حتى تحصلي على عجينة لينة.
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ