فائدة بكربونات الصودا – بنت امها
لوسمحتي يااخت منال اريد اعرف شو فائدة بكربونات الصودا؟؟؟ وشو البديل الذي يمكن استخدامه اذا لم يتوفر بكربونات الصودا؟؟؟ تحياتي
مرحبا عزيزتى,
تعمل البيكربونات كعامل مساعد على انتفاخ الكيك والحلويات او المعجنات عند اضافتها في الوصفة لذلك من الصعب الاستغناء عن بيكربونات الصودا والحصول على نفس النتيجة
ارجو الالتزام بالمكونات والمقادير المطلوبة في الوصفة للحصول على النتيجة اللذيذة والجميلة للوصفة
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي