كريمة الخفق وقشطة الخفق – الديم
ما الفرق بين كريمة الخفق وقشطة الخفق؟ وأي منها تستخدم للحلويات؟ وهل بودرة الدريم ويب مشابهة لها؟
السلام عليكم واهلا بك اختي الكريمة معنا في الموقع
كريمة الخفق هي نفسها قشطة الخفق وتعرف ايضا بـ الكريمة السائلة.
والكريمة السائلة الخاصة بالطبخ هي الكريمة المصنوعة من الحليب الكامل الدسم حيث تنزع منه الكريمة وتستعمل في الطهي وتزين الحلويات ، توجد في البرادات في المحلات بجانب منتجات الالبان والاجبان
يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة فقط في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة كتزيين التورتات والكيك مثلا
اما في الطبخ يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم وفي الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة
شكرا لك