هل يمكن سلق الأرز بمرق الدجاج المبهر؟ – hudamood
مرحبا أحلى وأهم منال في العالم انتي أغنيتيلي مطبخي وخبرتي زادت مع وصفاتك ومع نصائحك الدقيقة والصغيرة والرائعة والمفيدة جدااااااااااااااااااا جدا الله يجزيكي كل الخير ويعطيكي الصحة والعافية كان لابد من هذه المقدمةأتمنى إنها توصلك يا رب والسؤال التفصيلي هو: هل يمكن أن أسلق الأرز في عمل المقلوبة بمرق الدجاج المبهر على طريقة الأرز المشخول؟؟
اهلا بك عزيزتي
شكرا لك على كلامك الرائع وادام الله عليك الصحة والعافية،
بامكانك استخدام المرق في سلق الارز، اتركي الارز يطهي على نار قوية في بداية فترة الطهي ليتشرب معظم المرق ويتكون ثقوب على سطحه ثم تركه على نار هادئة جدا إلى أن ينضج تماما ويتشرب كل السائل المضاف. هذه الخطوات تؤدي إلى أرز حباته ناضجة وغير متلاصقة.
اتمنى لك تطبيق مشهي ولذيذ وشكرا لتواجدك معنا