سؤال عن الطبخ – ام اغيد
يا احلى ست منال عم غلبك باسئلتي بس والله بثق بحضرتك كتييير ارجو من حضرتك تنزيك وصفات للارضي شوكي . بالنسبة لحجم البيض لمستخدم في صنع الكيك احيانا حضرتك بتحددي انو الحجم كبير اذا ما توفر الحجم الكبير ممكن انو ازيد العدد بيضة اذا كان حجم البيض صغير ولا لا. بالنسبة للبيتزا العجينة تخمر ويزداد حجمها ولكن عند وضعها بالفرن تصبح رقيقة وقاسية ارجوك شو السبب وشو الحل لو سمحتي . اشكرك من كل قلبي يا اروع مدام منال.
أرجوك عزيزتي لا تترددي في طرح اي سؤال في اي وقت تحبين عن اي موضوع تشائين مما يتعلق في المطبخ والطهي
سيتوفر في الموقع وصفات للارض شوكي ان شاء الله
- اذا كان حجم البيض صغير جدا فمن الممكن اضافة بيضة عن العدد المطلوب في الوصفة
- السبب في عدم نجاح عجينة البيتزا بعد خبزها ربما يكون درجة حرارة الفرن او عدم ترك البيتزا لتخمر ثانية قبل الخبز. لا بد من اتباع الخطوات بدقة للحصول على نتيجة لذيذة للوصفات