المقادير والمكونات – لولو1
شكرا كتير مداد منال عاى كل وصفاتك وانا من اشدالمعجبين بك وببرامجك ومن هواياتي الحلويات وانفذ اكثر وصفاتك حسب المتواج من مكونات وااغلبها ينجح لكن لدي استفسار عن بديل الكريمه الحامضه فلا يوجد بالاردن المنتجات كلها التي تدخل في معظم وصفاتك وبالنسبة لمقدار الزده 3/4 كوب كم بالزبط يعني اصبع ونصف وشكرا
اهلا بك اختي الكريمة
توجد الكريمة الحامضة في الثلاجات الموجودة في الاسواق بجانب منتجات الالبان مثل اللبن الرائب واللبنة وكريمة الخفق للحلويات والاجبان والزبدة اسمها باللغة الانجليزية sour cream ، يمكنك استبدال الكريمة الحامضة باللبن الزبادي: ضعي كمية اللبن في كيس قماش ليتصفى من السائل ويصبح سميكا كسماكة الكريمة.
بالنسبة للزبدة 1 كوب من الزبدة اللينة = تقريبا 200 جرام
بالرجاء الدخول على هذا الرابط الذي سوف يساعدك في المعيار للمقادير : المكاييل الجافة و المكاييل السائلة
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ