كيف لي ان اجعل الرز ناجح؟ – me2mouhannad
السلام عليكم كثيرا ما يلتصق الارز ببعضه او تتكسر حباته اثناء عملية الطهو فما الحل من فضلك؟؟
وعليكم السلام عزيزتي
شكرا لك وادام الله عليك الصحة والعافية
تتوفر في الموقع وصفات عديدة ومتنوعة لطهي الارز توضح مقدار الارز وكمية السوائل التي تضاف عليه وايضا درجة حرارة طهيه للحصول على أرز ناجح حباته غير متلاصقة
عموما من المهم نقع الارز حسب المدة المطلوبة في الوصفة
يترك الارز يطهي على نار قوية في بداية فترة الطهي ليتشرب معظم المرق ويتكون ثقوب على سطحه ثم تركه على نار هادئة جدا إلى أن ينضج تماما ويتشرب كل السائل المضاف. هذه الخطوات تؤدي إلى أرز حباته ناضجة وغير متلاصقة.
برجاء الدخول علي هذا الرابط ومشاهدة الوصفات الخاصة بطريقة عمل الأرز من هنا
شكرا لتواصلك معنا