عمل الخبز – مستخدم
لم يتوفر عندي الشواية الكهربائيه لعمل الخبز واستبدلتهابي مقلاة البيض علي الغاز بس للاسف الخبز لم ينتفخ!! العجينه بدت جيده والخبز كان طعمة لديد بس لم استطع حشوة. ارجو افادتي وشكرا
اهلا بك عزيزتي
بعد ان تتخمر العجينة لاول مرة يراعى عدم عجن العجينة كثيرا . فقط اضغطي عليها لاخراج الهواء منها وتشكيلها الى اقراص، ومن المهم تغطية العجينة كما هو مطلوب في الوصفة ووضعها في مكان دافئ ، التخمير مهم واساسي لنجاح اي نوع من المخبوزات
و لتشيكل الساندوتشات: سخني الشواية الكهربائية او مقلاة تيفال لتسخن جيدا وضعي اقراص العجينة على المقلاة واتركيها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون
ارجو اعادة تجربة الوصفة مرة ثانية والانتباه للاسباب التي ذكرتها لك
شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ