سلام عليكم اريد السؤال عن كيفية حفظ ماء اللحم او الدجاج وكم الفترة المطلوبة لحفظه ولكم جزيل الشكر
وعليكم السلام
يمكنك الاحتفاط بمرق سلق اللحوم والدواجن داخل زجاجات نطيفة واحكمي اغلاقها جيدا ووادخليها الفريزر لحين الاستعمال.
يمكنك الاحتفاظ بها لنحو اسبوعين او ثلاثة لا يوجد مشكلة ان شاء الله
شكرا لك وارجو دوام التواصل لاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ