أنا أحاول منذ أشهر معرفة طريقة عمل عجينة الكنافه النابلسية الناعمه ، حاولت عدة مرات تطبيقها عن النت و لكن ليس الطعم الذي أريد .. وحاولت جلبها من نابلس و لكن بعد وصولها أكتشفت انها فاسده لا تصلح للأكل بسبب الطريق ,, أرجو منك مساعدتي .. و شكرا لك
السلام عليكم
عجينة الكنافة التي تباع في الاسواق تتكون من دقيق وماء وملح ولها اداة خاصة للسكب وايضا صاج خاص للخبز
ان شاء الله تتوفر على الموقع قريبا طريقة عمل عجينة الكنافة في المنزل
شكرا لك وارجو دوام التواصل لاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ