استخدام شرائح السمبوسك بدل من اللزانيا في عمل الزانيا هل ينفع ذلك ارجو الرد السريع
اهلا بك
عجينة اللازانيا اكثر تماسكا وصلابة من عجينة السمبوسك وتتحمل الحرارة اكثر
عجينة السمبوسك ممكن ان تتمزق عند اضافة الصلصة وبالتالي لا تعطي نتيجة مرضية
شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ