سؤال عن الكريمة – مستخدم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفاتك كتير طيبين وانا بطبق بعضون مو كلون بس وصفات الحلو بطبقها وما بتطلع مزبوطة معي مع اني بحط متل ما بتحطي بس ما بعرف ليش ما بيطلعو مزبوطين معي وعندي سؤال تاني انتي ليش في كتير وصفات بالطبخ بتحطيلها كريمة ما بيصير نستبدل الكريمة بالجبنة
وعليكم السلام واهلا بك معنا في الموقع،
يرجى عند تطبيق الوصفات الالتزام بالمقادير والدقة في خطوات العمل من حيث درجة حرارة الفرن، وخفق المواد مع بعضها، ومدة التخمير وصلاحية المواد الرافعة المستعملة وجودتها، والخبز وغيرها من الامور التي ممكن ان تؤثر على النتيجة النهائية للاطباق.
الكريمة السائلة الخاصة بالطبخ هي الكريمة المصنوعة من الحليب الكامل الدسم حيث تنزع منه الكريمة وتستعمل في الطهي وتزين الحلويات . توجد في البرادات في المحلات بجانب منتجات الالبان والاجبان . اسمها كريمة للخفق او كريمة سائلة
يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة كما يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة فقط في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة
ارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي