عن القيمر والمحلب – مستخدم

السلام عليكم عزيزتي

القيمر هي القشطة او الكريمة فقد تختلف التسمية من بلد لأخر وهي عبارة عن الطبقة المتكونة على سطح الحليب الكامل الدسم

تتوفر في الموقع بدائل للقيمر ارجو ان تبحثي عنها وتستخدميها في صناعة اي من الوصفات التي تفضلين

المحلب هو ما يعرف بالكرز الاحمر وتكون عبارة عن حبات صغيرة لونها احمر وبداخلها حبوب لونها بيج واصفر ، له رائحة طيبة ويتميز بنكهته القوية وفيها طعم مرار ويستخدم مسحوق لب المحلب في بعض وصفات الحلويات كالمعمول مثلا وتعطيها النكهة المميزة والجميلة.

شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ