الكريمة والرز – الزمرد
بصراحة يا منال انا الكريمة مبتضبط معي ولا الرز مرة عملت كريمة للكيك وطلت كتير سايلة واضطرينا ناكل الكيك بدون كريمة وأكثر من مرة أملت الرز لكن بيطلع ناقصه ملح وعمري 12 سنة ولا أريد أمي تطبخ عندما انا اطبخ طبخة
السلام عليك عزيزتي
ما شاء الله رغم صغر سنك ومصرة ان تصبحي ماهرة في الطبخ، انصحك عزيزتي بمتابعة برنامج مطبخ منال العالم ومحاولة تطبيق كل الوصفات التي تظهر في الحلقات ففيها الكثير من المعلومات والخطوات التعليمية التي تقوم مقام دورات التعليم
وايضا موقع منال العالم مليئ بالوصفات والافكار والمعلومات مما يساعد اي متابع لها بأن يصبح طباخا ماهرا ان شاء الله
واتمنى لك حياة سعيدة ومشرقة وطول العمر لوالديك
بالنسبة لتغطية الكيك تتوفر في الموقع وصفات كثيرة جدا عن الكريمة الخاصة لتغطية الكيك ، ارجو مشاهدتها و تجربتها والاستمتاع بها
تتوفر في الموقع وصفات عديدة ومتنوعة لطهي الارز توضح مقدار الارز وكمية السوائل التي تضاف عليه وايضا درجة حرارة طهيه للحصول على أرز ناجح حباته غير متلاصقة
عموما من المهم نقع الارز في مياه معتدلة الحرارة حسب المدة المطلوبة في الوصفة
يترك الارز يطهي على نار قوية في بداية فترة الطهي ليتشرب معظم المرق ويتكون ثقوب على سطحه ثم تركه على نار هادئة جدا إلى أن ينضج تماما ويتشرب كل السائل المضاف. هذه الخطوات تؤدي إلى أرز حباته ناضجة وغير متلاصقة.
شكرا لك وارجو دوام التواصل لاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ