مرحبا منال ممكن اسألك عن نوع الطحين الواجب استخدامه للبيتزا ونوع الطحين الذي نستحدمه للكيك وشكرا
السلام عليكم اختي الكريمة
الدقيق المستعمل في الحلويات يجب ان يكون دقيق اكسترا او فاخر وعالي الجودة
وبالنسبة لدقيق العجائن والمخبوزان يفضل ان يكون دقيق متعدد الاستعمالات
ارجو ان تكون المعلومة وضحت
وشكرا لتواصلك معنا