كيفية التخلص من زنخة الدجاج المشوي ؟ – مستخدم
عند شي الدجاج يكون له زنخة , كيف أتخلص منها ( ( المشوي ))
السلام عليكم عزيزتي واهلا بك معنا في الموقع،
من قواعد تنظيف الدجاج الطازج انه اولا يجب غسله في الماء البارد جيدا ودعكه من الداخل والخارج بقطعة من الليمون والملح وثم وضعه تحت الماء البارد مجددا ، وعند الشوي يفرك الدجا بالمطيبات كالبهارات والبصل المبروش وغيرها قبل وضعه في كيس الشواء او في الفرن .
تتوفر في الموقع وصفات عديدة لطريقة شواء الدجاج اتمنى منك مشاهدتها و الاستفادة منها
ارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي