حفظ الفطر ??? – joud

اهلا بك عزيزتي

يعتبر الفطر او المشروم من الخضروات اللينة الحساسة التي اذا وضعت في الثلاجة (الفريزر) تفقد الكثير من خواصها وشكلها

لذا ينصح بعدم تجميد الفطر واستعماله طازجا قدر الامكان للاستفادة من طعمه اللذيذ وخواصه الغذائية

شكرا وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي