المادة الملمعة للفواكه المزينة بها الكيكات – مستخدم

اهلا بك عزيزتي

المادة الهلامية الشفافة التي تستخدم لحفظ الفواكه على سطح التورتات والحلويات هي مادة الجيلاتين الشفاف

تذوب بودرة الجيلاتين بالماء الساخن ويقلب حتى يصبح السائل شفافا، وبواسطة فرشاة يدهن الفواكه على سطح الحلويات لحفظها

شكرا لك