أنواع الكريمة – مستخدم
الى العزيزة منال السلام عليك ارجوا ان تكوني باتم الصحة والعافية سؤالي هو هل الكريمة التي تستعمل في الحلويات و التورتات هي نفسها الكريمة التي تستعمل في الأطباق و المأكولات لأن هنا في الجزائر يوجد creme fraiche للطبخ و وفقك الله شكرا
السلام عليكم واهلا بك معنا
الكريمة التي تستخدم في الطبخ والحلويات هي الكريمة السائلة
يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة كتزيين التورتات والكيك مثلا كما يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة
شكرا وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي