عمل الكيك – maromoh
ما هي الطبقه التي يجب وضع الكيك فيها ودرجه الحراره وايضا اريد ان يكون شكلها املس لا يوجد عليه فقعات
شكرا لك عزيزتي لثقتك في الموقع ورغبتك في الحصول على المعلومة الصحيحة والوصفة المريحة
يجب وضع الكيك في وسط الفرن اي يجب ان تثبتي الرف في الفرن في وسط الفرن ومن الافضل ان يكون الرف شبكي كي تتوزع الحرارة وتصل إلى جميع جهات الكيك أثناء خبزه
اتباع الخطوات وتحضير المقادير بدقة عالية يعطيك كيك املس ولا يوجد عليه فقاعات
ولكن ارجو الانتباه إلى أن من مظاهر نجاح الكيك الدسم الذي يحتوي على اي نوع من الدهن في تكوينه ان يكون سطح الكيك من الوسط منتفخ قليلا وربما كان مشققا بعض الشيء
شكرا وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي