وصب – rania azzam
هل استطيع استبدال السمن النباتي بزيت أو زبدة في مقدار عجينة الدونت؟
مرحبا عزيزتى,
السمن تعطي طعم الذ لمعجنات الدونت وقوام اكثر تماسكا وايضا سعرات حرارية اكثر
نعم يمكن استبدال مقدار السمن بنفس المقدار من الزيت ولكن الدونت ستكون قوامها خفيف وهش اكثر من دونت السمنة
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي