بدي اسأل عن عجينة السمبوسك؟ – مستخدم
يعطيكي العافية بس انا وقت عم اعمل العجينة ماعم بتنمد معي منيح بمدها بترجع بتتقلص شو السبب
اهلا بك عزيزتي
شكرا لك على اهتمامك بتطبيق الوصفات والمشاركة معنا حول النتيجة التي توصلت لها بعد تجربة الوصفة
واعلمي عزيزتي انه من المهم جدا الإلتزام بالمقادير المطلوبة في الوصفة للحصول على النتيجة المرضية، فعجينة السمبوسك يجب ان تكون لينة ، فربما كان نوعية الدقيق المستعمل في الوصفة هو السبب
ارجو اعادة الوصفة ثانية والالتزام بالمقادير واضافة الدقيق بالتدريج اثناء العجن مع مراعاة تخميرها جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة يسهل فردها.
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ