مشكلتي مع العجينة – Ms
السلام عليكم … الشيف منال إنتي بصراحة أفضل شيف بالنسبة لي ولعائلتي وكل أكلاتي من مطبخك بس مرة عملت العجينة إللي بوصفة فطيرة الجبن بالمرتديلا لكن للأسف طلعت عجينة سيئة مما اضطرني إلى التخلص منها في النفايات وعملت كل شي مثلك بس آسفة للإطالة الدقيق أنا حطيت كوب الدقيق من معيار الكوب الكبير وأنا شفتك ببعض الوصفات المشابهة تحطي الدقيق بكوب صغير بس ممكن تقوليلي الكوب إللي إنتي بتسعمليه يساوي قد إيش من الملعقة الكبيرة لأنو ماعندي معيار الأكواب شكراً كتيييير لك وأعتذر طولت عليكي
وعليكم السلام
يرجى الدخول على هذا الرابط للاستفادة من ضبط المعايير: المكاييل الجافة و المكاييل السائلة
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ