وصفة الجبن المنزلي – LubnaBadwan
السلام عليكم ارغب بسؤالك عن نوعية الخل المستخدم بصنع الجبن المنزلي في الوصفه استخدمتي الخل الابيض فهل استطيع استخدام اي نوع خل ثاني كخل التفاح او الخل الذي يميل لونه الى السواد؟ واذا كنت استطيع استخدام اي نوع من الخل فهل سيختلف طعم الجبن بناءا على نوع الخل؟ وبالنسبه لمقدار الخل فهل مقدار النصف كوب المستخدم في الوصفه يساوي نصف كوب ماء زجاجي ؟ و ماذا نستطيع ان نضيف الى الجبن غير حبةالبركه؟ وهل تكون اضافتهم بنفس طريقة حبة البركه؟ وشكرا جزيلا لك (ست منال) على تقديم خدمة التساؤلات لنا؟