هل أستطيع شوي الأفخاذ و تطلع طيبة و كيف – مستخدم
حبيبيتي منال أنا أعشق طبخك و كل شي بتساويه بس نفسي أبعد عن الأشياء المقلية عشان هيهك بدي أعرف في بديل للقلي بالشوي بالذات للدجاج و بتطلع نفس الشي و شو الفرق بين اللبن الزبادي الروب و بين الخاثر
السلام عليكم عزيزتي
تتوفر في الموقع وصفات عديدة للدجاج المشوي بامكانك مشاهدتها والاستفادة منها
الزبادي هو نفسه الروب او اللبن الرائب
اما اللبن الخاثر هو منتج من الحليب بعد أن يتم فصل الزبدة من القشدة أو القشطة ويكون قوامه أثقل من قوام الحليب الكامل الدسم
وأخف من اللبن الرائب ، يدخل في صناعة الأطباق المالحة والحلوة ، تقديمه كشراب بارد في فصل الصيف يروي من العطش ويقاوم التعرق الزائد
يمكن استبداله باللبن الروب ( الزبادي) مع مراعاة اضافة كمية قليلة من الماء ليصبح قوام الروب مثل قوام اللبن الخاثر
يوجد في الثلاجات في الاسواق التجارية بجانب الالبان والاجبان
شكرا لتواصلك معنا