مكاييل – محبة منال
أهلين منال أريد ان اسألك بخصوص المكاييل هلى استطيع ان اكيل المواد السائلة بنفس مكيال المواد الجافة
اهلا بك عزيزتي
عندما يطلب في الوصفة زبدة لينة او بدرجة حرارة الغرفة او المطبخ تكون الزبدة متماسكة وصلبة بعض الشيء وتعتبر من المواد الصلبة وليست السائلة بعكس الزبدة او السمن المذابة فتعتبر من المواد السائلة
تقاس الزبدة اللينة بالكوب الخاص بقياس المواد الجافة اما الزبدة السائلة فتقاس باي من الكوبين سواء الخاص بالمواد الجافة او السائلة
اما بالنسبة لقياس المواد السائلة بالكوب الخاص بالمواد الجافة لا فرق بالنسبة للمكيال او الكمية هي نفسها ولكن قياس السوائل بالكوب الخاص بالسوائل والمصنوع من الزجاج الشفاف والذي يحتوي على المقايس باللتر والاونصة والكوب يكون افضل وايضا لسهولة سكب المواد السائلة اثناء تحضير الوصفة
من المهم جدا ان نلتزم بالمقادير المطلوبة واستعمال الادوات المطلوبة للحصول على النتيجة الافضل للوصفة
شكرا لك وارجو دوام التواصل لاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ