كيف استخدم الكركم فى ازالة ظفرة الدجاج – عبير الورد النادى
السلام عليكم عزيزتي واهلا بك معنا في الموقع،
من قواعد تنظيف الدجاج الطازج انه اولا يجب غسله في الماء البارد جيدا ودعكه من الداخل والخارج بقطعة من الليمون والملح وثم وضعه تحت الماء البارد مجددا ، وعند الاستخدام تضاف المطيبات الى ماء سلق الدجاج او يفرك الدجاج بالمطيبات كالبهارات والبصل المبروش وغيرها قبل طهيه او وضعه في كيس الشواء او في الفرن .
تتوفر في الموقع وصفات عديدة لطريقة تجهيز الدجاج اتمنى منك مشاهدتها و الاستفادة منها
ارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي