فشل في تنفيذ وصفة لقيمات الكاسترد – halema

819 مشاهداتعام

عندما طبقت هذه الوصفة كانت رائعة في التخمير والطهي ونتفخت حبات اللقيمات لكني عندما وضعتها في العسل ارتخت الحبات واصبحت غير منتفخة لااعرف لماذا وهل اخطئت عندما وضعتا مباشرة وهي ساخنة في العسل

          

السلام عليكم

من الطبيعي ان تلين حبات اللقيمات قليلا بعد تغطيتها بالشيرة لكن يجب ان تبقى محافظة على شكلها الكروي وطعمها المقرمش

          

يجب يعد رفعها في الزيت ان تقلبيها قليلا مع الشيرة وترفعيها فورا الى المصفاة حتى لا تتشرب الكثير من الشيرة وتصبح لينة

ارجو منك اعادة تجربة الوصفة عدة مرات والالتزام بكل الخطوات المطلوبة  وعدم استبدال مكون بآخر

 

شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ

You are viewing 1 out of 1 answers, click here to view all answers.
زر الذهاب إلى الأعلى