عمل حبات الشوكولاته – Sadeem
عزيزتي منال ارجوا ان اعرف لماذا عندما اعمل حبات الشوكولاتة في القوالب وعندما تتماسك واقلبها تكون غير لامعة اي لا تشبه الشوكولاتة التي نشتريها من محلات تحضير الحلويات علماًً انني استعملت نوعية جيدة من الشوكولاتة الخام الخاصة بتحضير الحلويات ولك جزيل الشكر
السلام عليكم
بامكانك اضافة قليل من العسل على الشوكولاتة السائحة قبل تجميدها للحصول على حبات الشوكولاتة لماعة بعد ان تجف
شكرا لك