ما سبب تفسخ الكيك عند الخبز؟؟ – مستخدم
أهلا بك عزيزتي
يعود سبب تشقق سطح الكيك الى درجة حرارة الفرن المرتفعة والمبالغة فب خلط المقادير
ارجو اعادة تجربة الوصفة مرة ثانية وثالثة واتباع المقادير والخطوات بدقة لان الوصفات التي في الموقع مجربة وناجحة ولكن يجب الالتزام بكل ما فيها من خطوات من حيث المقادير وفترة الخبز ودرجة حرارة الفرن ومقاس الصواني وعدم تعرض الكيك للهواء المباشر بعد اخراجه من الفرن وما شابه من امور مهمة لنجاح الوصفة
ارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي