صفيحة باللحمة والجبن والصفيحة المحمرة السورية – مستخدم
السلام عليكم شيف منال سؤالي عن مكونات الحشوة للصفيحة المحمرة السورية والصفيحة بالجبن أما بالنسبة للصفيحة باللحمة فلما بدخلها الفرن دوما اللحمة تصبح سوداء وقاسية فما السبب وهل من الممكن أن توضع على الغاز حتى تمام النضج بدل من الفرن . وشكرا على وصفاتك الجميلة والمفيدة
وعليكم السلام عزيزتي
سبب قساوة اللحمة وتغير لونها يعود الى ازدياد درجة الحرارة من الجهة العليا
لمشاهدة وصفة الصفيحة الشامية يرجى الدخول على هذا الرابط من هنا
اشكر تواصلك معنا وارجو لك تطبيقات موفقة ان شاء الله