السحلب – مستخدم
السحلب مكون يستعمل في كثير من الوصفات ولكن هل له تسمية أخرى في دولة العراق لأن المادة لانعرفها في بلدنا
السلام عليكم
تطلق كلمة «السحلب» في الشام ومصر على بعض أنواع السحلب الذي يعرف في المصادر العربية القديمة باسم «خصي الثعلب» ومنها أخذت الكلمة الفرنسية «أوركيدس» التي معناها الخصية.
وقيل ان كلمة سحلب مشتقة من الاستحلاب حيث يستعمل مغلية مع العسل والسكر والحليب فيكون شرابا لطيفا.
شكرا لك