تورتة الجيلي بالفراولة – مستخدم

السلام عليكم عزيزتي

يحصل كثيرا ان نجرب وصفة ولا تنجح معنا

يجب ان تضيفي الدقيق بهدوء على خليط البيض. وباستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي الخليط بخفة من الاسفل الى الاعلى وإلى أن يختلط الدقيق تماما مع البيض. لا تقلبي بقوة كي لا يفقد الخليط الهواء الذي تكون فيه خلال فترة خفق البيض وينتج عنه هبوط الكيكة بعد خروجها من الفرن كما حصل معك

ارجو منك  ان تعيدي تجربة الوصفة اكثر من مرة والالتزام بالمقادير واتباع الخطوات بدقة من حيث طريقة خفق البيض ودرجة حرارة الفرن ومقاس القالب وما تتطلب الوصفة من امور للحصول على كيك اسفنجي ناجح

شكرا لك