لماذا تضعين البهارات في المرحلة الاخيرة من طبخاتك ؟ – tagdit
السلام عليكم عزيزتي منال اشكرك على وصفاتك الرا ئعة و انا فقط عندي سؤال : لماذا تضعين البهارات في المرحلة الاخيرة من طبخاتك ؟ انا افعل العكس اضعها في الاول تتشوح مع الزيت. فهل هناك فرق ؟ مشكورة فاتن المغرب
وعليكم السلام عزيزتي
شكرا لك على التواصل والثقة بالوصفات ومتابعة الموقع والحلقات اتمنى لك كل الاستفادة والاستمتاع عند تجربة الوصفات
اضافة البهارات في اخر الوصفة تحافظ على مذاقها القوي وتعطي طعم الذ للطبق ولكن هذا لا يتعارض عند اضافة البهارات في اول خطوات الوصفة اذا طلبت الوصفة ذلك للحصول على الطعم القوي للبهارت من خلال التحميص او التقليب مع الزيت
ارجو الاهتمام باتباع الخطوات بدقة للحصول على الطعم اللذيذ للوصفة
شكرا لك وارجو التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي