لماذا عند خفق الزبدة مع السكر لعمل كريمة الزبدة فان السكر لا يذوب تماما مع الزبدة دائما المس السكر مهمااطلت مدة الخفق مع العلم اني اقوم بنخل السكر قبل استعماله.
السلام عليكم عزيزتي
استخدمي السكر الناعم البودرة وانخليه جيدا قبل الاستخدام حتى لا يتكتل معك اثناء الخفق
شكرا لك
