براونيز الشوكولا – مستخدم
السلام عليكم…مدام منال أنا جربت براونيز الشوكولا السريع بس ما عندي الخلاط الكهربائي فساعدني زوجي بخلطها بملعقة خشب …بس طلعت قاسية ورقيقة …ممكن أعرف شو السبب؟؟.مشكورة
السلام عليكم
كثيرة هي الاسباب التي تجعل البسكويت يجف بعد خبزه، والسبب في ذلك يعود الى عدم التقيد بضبط حرارة الفرن
لذلك انصحك عزيزتي الالتزام بدرجة حرارة الفرن المطلوبة، وقياس المقادير بدقة وعدم استبدال مكون بدل آخر واتباع الخطوات بالتسلسل المطلوب في الوصفة.
شكرا لتواصلك معنا