مرحبا ست منال تسلم ايديك على الوصفات الرائعة. بدي اسأل عن اللقيمات جربتها وكانت كتير طيبة لكن المشكلة انها طرية وغير مقرمشة؛ لما اضعها بالقطر يكون ساخن جدا. مشكورة ويعطيك العافية
السلام عليكم
من الطبيعي ان تصبح اللقيمات لينة بعد تغطيتها بالشيرة ، لكن للمحافظة على اللقيمات مقرمشة اطول فترة ممكنة ينصح بعد قليها ورفعها من الزيت وضعها مباشرة وهي ساخنة بالشيرة ويجب ان تكون الشيرة بدرجة حرارة الغرفة العادية
شكرا لك