السلام عليكم شيف منال بدي اسأل هل استطيع استبدال عجينة الكنافة بالشعيرية سواء كنافة ناعمة او خشنة؟ تسلم ايديك على الوصفات الطيبة
وعليكم السلام
عجينة الكنافة هي عبارة عن شعيرية بيضاء رفيعة جدا وتكون على شكل خيوط طويلة ، وتختلف كليا عن الشعيرية العادية التي تستخدم عادة في وصفة الارز المفلفل.
ان شاء الله تتوفر على الموقع قريبا طريقة عمل عجينة الكنافة في المنزل
شكرا لك