البيتزا و العجان الكهربائى – مستخدم

عزيزتى منال هذه أول مره أقوم بتطبيق وصفاتك و أظننى متأخره جداً فجميعها تبدو شهيه ، سلمت يداك سؤالى عن الوقت المطلوب لعجن البيتزا بالعجان الكهربى و هل تختلف المده باختلاف نوع الدقيق لآنى بالمره الأولى استخدمت دقيق خاص بالبيتزا و كانت النتيجه مرضيه بالنسبه لأول مره اما المره الثانيه استخدمت دقيق متعدد الاغراض و كان العجين اكثر سمكاً بقليل من عجين الكيك فما الزمن المناسب للعجين ، و لماذا حدث ذلك رغم اتباعى للمقادير